Swisso Kaffee Espresso is een melange van 100% arabica-bonen uit Afrika, vrij donker gebrand en geleverd als hele bonen in een zak van 1 kilo. De koffie wordt in de EU geproduceerd en in Duitsland op de markt gebracht door Sehrtop uit Lübeck.Smaakprofiel van Swisso Kaffee EspressoWaar de Swisso Crema op alle punten in het midden zit, kiest de Espresso duidelijk voor meer. Swisso geeft hem de maximale score voor aroma (5 van 5), met branding en intensiteit op 4 en een gematigde aciditeit van 3. In het kopje betekent dat een vol, intens aroma met een edele bitterheid, zonder dat de zuren de overhand nemen. Op de sterkteschaal van Café du Jour scoort hij 8 op 13. Meer bonen in deze categorie vind je bij de sterke koffiebonen.Espresso, cappuccino of filterAls korte espresso komt het aroma het sterkst naar voren. Door de stevige branding houdt de smaak ook goed stand in melk, dus voor een cappuccino of latte macchiato is hij een prima basis. Swisso noemt daarnaast de filterkan bij de aanbevolen zetwijzen, voor wie een volle kop filterkoffie wil. Bonen vergelijken voor je espresso? Kijk bij espresso koffie.Zetten met Swisso Kaffee EspressoDe aanbevolen zetwijzen op de zak zijn espresso, de percolator (moka-pot), filterkoffie en de koffieautomaat. In een volautomaat of espressomachine gebruik je de bonen direct. Voor de moka-pot maal je ze fijn, maar iets grover dan voor espresso. Voor het snelfilter of de cafetière maal je middelgrof tot grof.BewarenBewaar de zak goed gesloten op een koele, droge plek. De houdbaarheidsdatum staat op de zijkant en is tegelijk het chargenummer.Kenmerken van Swisso Kaffee EspressoMerk: Swisso KaffeeKoffiesoort: hele koffiebonenInhoud: 1 kiloVariëteit: 100% arabica, herkomst AfrikaBranding: vrij donker (Swisso 4/5)Aroma: Swisso 5/5, aciditeit: Swisso 3/5Sterkte: 8 op 13 (Swisso 4/5)Geschikt voor: espresso, crema, cappuccino, latte, filterkoffie, mokaBereiding: volautomaat, halfautomaat, percolator, snelfilter, cafetièreGeproduceerd in: EU
