Lazarro Crema Schümli koffiebonen zijn een milde koffie van UCC Coffee Benelux, verkocht als hele bonen in een zak van 1 kg. De koffie wordt geproduceerd in Nederland en zit in een beige-gouden zak met ventiel en een zwarte band.Wat betekent Schümli?Schümli is een Zwitsers-Duits woord, een verkleinwoord van Schum (schuim), en het verwijst naar het laagje crema op de koffie. In Duitsland is Schümli-koffie een gangbare naam voor café crème: een langer gezette koffie uit een espressomachine of volautomaat, met een lichte crema erop.Smaak van Lazarro Crema SchümliLazarro Crema Schümli is een milde koffie, en op de huisschaal van Café du Jour krijgt hij intensiteit 2 van 13. Op de zak zelf staat geen intensiteitsschaal.Lazarro Crema Schümli zettenLazarro Crema Schümli is bedoeld voor een café crème: een grotere kop koffie met een laagje crema. Met melk werkt de koffie goed als cappuccino of latte macchiato. Op de zak staat dat de bonen geschikt zijn voor alle koffiemachines. Een volautomaat maalt ze zelf; kies daar de knop voor een grote kop, dan loopt de café crème langer door.Wil je een krachtigere koffie voor een korte espresso, dan ligt Lazarro Espresso koffiebonen meer voor de hand: medium gebrand, met tonen van chocolade en noten.Kenmerken van Lazarro Crema SchümliMerk: LazarroInhoud: 1 kiloSoort: koffiebonen (hele bonen)Intensiteit: 2 van 13 (mild)Smaak: mildCafeïne: jaGeschikt voor: cappuccino, crema, lungo, latteMachine: volautomaat, halfautomaatProducent en merkhouder: UCC Coffee Benelux
