Lazarro Espresso koffiebonen zijn een melange van arabica en robusta van UCC Coffee Benelux, medium gebrand en verkocht als hele bonen in een zak van 1 kg. De koffie wordt geproduceerd in Nederland en zit in een zwarte zak met ventiel en een rode band.Smaak en karakter van Lazarro EspressoLazarro Espresso heeft een intens aroma en een volle smaak, met tonen van chocolade en noten en een licht zoete afdronk. Op de huisschaal van Café du Jour krijgt de melange intensiteit 7 van 13: een krachtige koffie, die als korte espresso goed tot zijn recht komt. Op de zak zelf staat geen intensiteitsschaal.Lazarro Espresso zettenLazarro Espresso is in de eerste plaats een koffie voor espresso. Wie een grotere kop wil, zet er een lungo mee, en met opgeschuimde melk werkt hij als cappuccino of macchiato. Op de zak staat dat de bonen geschikt zijn voor alle koffiemachines. Voor een espresso uit een halfautomaat (pistonmachine) maal je de bonen fijn; een volautomaat maalt ze zelf voor elk kopje.Zoek je dezelfde tonen van chocolade en noten in een donkerder versie, dan is Lazarro Espresso Dark Roast donker gebrand. Milder en iets lichter gebrand is Lazarro Barista Caffè Crema.Kenmerken van Lazarro EspressoMerk: LazarroInhoud: 1 kiloSoort: koffiebonen (hele bonen)Bonen: blend arabica/robustaBranding: mediumIntensiteit: 7 van 13 (krachtig)Smaak: chocoladeachtig, nootachtigCafeïne: jaGeschikt voor: espresso, cappuccino, crema, lungo, latteMachine: volautomaat, halfautomaatProducent en merkhouder: UCC Coffee Benelux
