Gorilla Kaffeehaus Mischung is een medium gebrande melange van arabica en robusta in hele bonen (1 kilo), mild tot gemiddeld van kracht met Gorilla-intensiteit 5 van 10. Joerges wil er de sfeer van het Weense koffiehuis mee naar huis halen; de zak is groen.Smaak van Gorilla Kaffeehaus MischungGorilla Kaffeehaus Mischung combineert de geur van noten met iets bloemigs en de zoetheid van bessen. Joerges noemt het een fruitige, harmonische melange met een zwak zuurprofiel. Met sterkte 5 op 13 op onze schaal is Kaffeehaus Mischung een stuk milder dan de drie donker gebrande Gorilla-espressoblends; van de Gorilla-bonen bij Café du Jour is alleen Café Creme nog zachter.Eén zak voor espresso en filterkoffieGorilla Kaffeehaus Mischung is gemaakt voor de volautomaat, de pistonmachine (halfautomaat) en het snelfilter. De bonen gaan heel in de volautomaat of pistonmachine; voor het snelfilter maal je ze middelgrof.Bonen, herkomst en brandingDe arabica- en robustabonen komen volgens Joerges uit Afrika, Azië en Zuid-Amerika. De medium branding houdt de melange mild en evenwichtig. Vergelijkbare bonen vind je bij medium roast koffiebonen. Gorilla bestaat sinds 2004 als huismerk van Kaffee Joerges, een familiebedrijf in Obertshausen (Hessen); de rest van het assortiment staat op de pagina Gorilla koffiebonen.Kenmerken van Gorilla Kaffeehaus MischungMerk: Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges, Duitsland)Inhoud: 1 kiloProductsoort: KoffiebonenVariëteit: Blend Arabica/RobustaKoffiebranding: MediumSterkte: 5 op 13 (Gorilla-intensiteit 5 van 10)Zuurgraad: weinigSmaak: Nootachtig, Bloemig, FruitigBereidingswijze: Volautomaat, Halfautomaat, SnelfilterGeschikt voor: Espresso, Filterkoffie
