Gorilla Super Bar Crema is een donker gebrande espressoblend van arabica en robusta in hele bonen (1 kilo), met Gorilla-intensiteit 8 van 10 en een stevige, reebruine crema. Op de rode zak staat de naam als één woord: Superbar Crema.Smaak van Gorilla Super Bar CremaGorilla Super Bar Crema smaakt chocoladeachtig en nootachtig, met een fruitige toon van bessen en een subtiele honingnoot. De noottonen komen vooral in de afdronk naar voren. Het zuur is laag. Joerges omschrijft de smaak als rond en krachtig; op onze schaal is dat 8 op 13, net onder de pure robusta Bar Crema.Een allrounder voor espresso en melkGorilla Super Bar Crema is volgens Joerges een allrounder met een stabiele, schuimige crema. Daardoor werkt hij puur als espresso en als basis voor cappuccino, latte macchiato of koffie verkeerd. Zet hem in een pistonmachine (halfautomaat) of een volautomaat. Wie bonen zoekt voor een apparaat dat zelf maalt, vindt meer keuze bij de koffiebonen voor volautomaten.Bonen en brandingGorilla Super Bar Crema combineert arabica- en robustabonen. De donkere branding geeft de ronde, krachtige smaak die Joerges beschrijft. Kaffee Joerges begon in 1847 als groothandel in Frankfurt am Main en brandt Gorilla tegenwoordig in Obertshausen. De andere soorten van het merk staan op de pagina Gorilla koffiebonen.Kenmerken van Gorilla Super Bar CremaMerk: Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges, Duitsland)Inhoud: 1 kiloProductsoort: KoffiebonenVariëteit: Blend Arabica/RobustaKoffiebranding: Donker gebrandSterkte: 8 op 13 (Gorilla-intensiteit 8 van 10)Zuurgraad: weinigSmaak: Chocoladeachtig, Nootachtig, Fruitig, HoningBereidingswijze: Volautomaat, HalfautomaatGeschikt voor: Espresso, Cappuccino, Latte
